Sauce soja parfumée thaï

3,59

  Quantité : 600 ml

  Utilisations :  Assaisonnement des viandes, poissons et végétales.

  Utilisations :  Cuit, comme base de bouillons, soupes et ragoûts. Préparation de marinades, sauce de salade

  Allergie : Soja, l’arachide ou le lupin, tofu, mais aussi parfois allergiques au pollen de bouleau.

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Description

Information de base

Origine : Thaïlande

Ingrédients : sauce de soja (fèves de soja, maïs, blé) 85%, sucre, eau, sel, conservateur E211, exhausteur de goût E635

Description

La Sauce soja parfumée est une nourriture chinoise qui a été produite beaucoup plus de 3 000 ans, la Sauce soja parfumée, la sauce Golden Mountain est composée principalement d’haricot de soja fermenté, de mouture de blé et de sel. Elle est un des plus agréables assaisonnements dans le groupe des végétariens, elle contient même une quantité substantielle de protéines végétales.

La Sauce soja parfumée est un liquide de couleur ambrée, brunâtre à rougeâtre, légèrement plus salé, plus il y a un soupçon de douceur (elle contient du sucre). Sa richesse en acide lactique renforce la flore intestinale et l’assimilation efficace des nutriments.

Elle a saveur prononcée très salée qui en fait un assaisonnement apprécié pour relever la saveur du riz blanc ou pour mariner les viandes et poisson avant de les griller. C’est le condiment essentiel des cuisines d’Asie orientale.

Elle apporte une saveur particulière et le plus indispensable pour faire des plats d’origine chinoise dans la cuisine thaïlandaise. La Sauce soja parfumée Thaï est très souvent utilisé dans des recettes de viande sautés (bœuf, porc) et de légumes. On peut la trouver facilement dans tous les magasins d’alimentation du monde entier.

Informations complémentaires

Poids 600 g

Astuces pour la sauce soja parfumée

 Avant ouverture, à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité

✓ Après ouverture, peut être conservé pendant 6 mois

  A consommer de préférence avant le : voir la date sur l’emballage

  Quelques goutte dans votre œuf bouilli ou votre omelette en remplaçant sel suiffent pour le rendre délicieux.

  Saveur salée, parfumée.

  Un des ingrédients les plus importants pour les plats sautés, notamment les recettes de viande mariné aux saveur thaïlandais.

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