Sauce soja noir salé

4,13

  Quantité : 680 ml

  Utilisations : Se prête à toutes les recettes aux goût sucré : Assaisonnement des viandes, poissons et végétales.

  Allergie : Soja, l’arachide ou le lupin, tofu, mais aussi parfois allergiques au pollen de bouleau.

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Description

Information de base

Origine : Chine

Ingrédients : Amidon de soja, sucre, sel, benzoate de sodium

Description

La base de la sauce de soja sucrée est notre classique, la sauce de soja naturelle est composée principalement d’haricot de soja fermenté, de mouture de blé et de sel. D’autres ingrédients soigneusement sélectionnés lui donnent son goût sucré et son arôme incomparable. Elle est un des plus agréables assaisonnements dans le groupe des végétariens, elle contient même une quantité substantielle de protéines végétales.

La sauce de soja sucrée apporte un petit goût sucré aux plats de viande comme de légumes, aux soupes comme aux salades un arôme sucré particulier. Elle se marie particulièrement bien avec le riz cuit, qu’elle vient napper pour relever ses saveurs. Elle est merveilleuse pour caraméliser des légumes ou des noix, ou encore pour apporter une note caractéristique au rôti du dimanche, car quelques cuillères suffisent pour le rendre croustillant et délicieux. Elle accompagne naturellement le riz qu’elle vient napper. Elle peut même être utilisée pour confectionner des desserts raffinés, comme la tarte tatin.

Elle apporte une saveur particulière et le plus indispensable pour faire des plats d’origine chinoise dans la cuisine thaïlandaise.

Informations complémentaires

Poids 680 g

Astuce pour la Sauce soja noir salé

✓ C’est une sauce de soja chinois sombre et plus sombre que la marque chinoise, elle est donc populaire lors de la cuisson pour donner aux plats une touche colorée et plus attrayante.

✓ Populaire parmi les chinois qui résident en Thaïlande. Elle est plus utilisée dans le restarant chinois légendaire en Thaïlande.

✓ C’est une sauce de soja sucrée

✓ Avant ouverture, à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité

✓ Après ouverture, peut être conservé pendant 6 mois

✓ A consommer de préférence avant le : voir la date sur l’étiquette

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