Sauce soja noir sucrée thaï

3,42

  Quantité : 600 ml

  Utilisations : Se prête à toutes les recettes aux goût sucré : Assaisonnement des viandes, poissons et végétales.

  Allergie : Soja, l’arachide ou le lupin, tofu, mais aussi parfois allergiques au pollen de bouleau.

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Description

Information de base

Origine : Thaïlande

Ingrédients : Sauce de soja (fèves de soja, maïs, blé) 85%, sucre, eau, sel, conservateur E211, exhausteur de goût E635

Description

La base de la sauce de soja sucrée est notre classique, une nourriture chinoise qui a été produite beaucoup plus de 3 000 ans, la sauce de soja naturelle est composée principalement d’haricot de soja fermenté, de mouture de blé et de sel. D’autres ingrédients soigneusement sélectionnés lui donnent son goût sucré et son arôme incomparable. Elle est un des plus agréables assaisonnements dans le groupe des végétariens, elle contient même une quantité substantielle de protéines végétales.

La sauce de soja sucrée confère aux plats de viande comme de légumes, aux soupes comme aux salades un arôme sucré particulier. Elle se marie particulièrement bien avec le riz cuit, qu’elle vient napper pour relever ses saveurs. Elle est merveilleuse pour caraméliser des légumes ou des noix, ou encore pour apporter une note caractéristique au rôti du dimanche, car quelques cuillères suffisent pour le rendre croustillant et délicieux. Elle accompagne naturellement le riz qu’elle vient napper. Elle peut même être utilisée pour confectionner des desserts raffinés, comme la tarte tatin.

Elle apporte une saveur particulière et le plus indispensable pour faire des plats d’origine chinoise dans la cuisine thaïlandaise.

Informations complémentaires

Poids 250 g

Astuce pour la sauce soja noir sucrée thaï

✓ La sauce soja de la couleur foncée, elle est plus populaire lors de la cuisson pour donner aux plats une touche colorée et plus attrayante

✓ C’est une sauce de soja qui a un goût sucré

✓ Avant ouverture, à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité

✓ Après ouverture, peut être conservé au frigo

✓ A consommer de préférence avant le : voir la date sur l’étiquette

✓ Indispensable dans le menu: porc au caramel, sauté de porc, nouille chinois, bœuf aux oignon

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