• Cart is empty
  • Accueil
  • Comment ça marche?
  • Vos recettes
  • Magasin
  • Nos conseils
  • Accueil
  • Comment ça marche?
  • Vos recettes
  • Magasin
  • Nos conseils
  • Home
  • Le saviez-vous?

Le Saviez-vous?

Partager

♕ Secret de pros Vol.9 : Kapi, les crevettes pourries?

  • Le saviez-vous?
  • Secret de pros
Attention, difficile de lire ces pages sans se boucher la nez ! Petite fille thaïlandaise Ref : https://www.thairath.co.th/content/700393 กะปิ เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้จาการถนอมอาหาร (food preservation) ด้วยวิธีการหมักเกลือ (salt curing) ใช้วัตถุดิบหลักคือกุ้งฝอย หรือ เคย กะปิมีลักษณะกึ่งแข็ง...

Mod

21 août 2018
Like 0
Read More
Comment
171 Vues
Partager

♕ Secret de pros Vol.8 : Comment les thaïlandais font des crevettes séchées?

  • Le saviez-vous?
  • Secret de pros
La Thaïlande et les crevettes “กุ้งไทย” เป็นสินค้าส่งออกอันดับหนึ่ง ที่ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคทั่วโลก มีมูลค่าการส่งออกประมาณ 100,000 ล้านบาทต่อปี กระทั่งปัจจุบัน ประเทศไทยก็ยังครองแชมป์ผู้นำการส่งออกกุ้งเป็นอันดับ 1 ของโลกมายาวนานกว่า 15 ปี  (ข้อมูลปี 2557) ซึ่งการที่ประเทศไทยมีกุ้งส่งออกมากมายขนาดนี้ เป็นเพราะว่าสภาพภูมิศาสตร์และสภาพอากาศของประเทศไทยนั้งเหมาะแก่การเลี้ยงกุ้งเป็นอย่างมาก...
Comment
408 Vues
Partager

♕ Secret de pros Vol.7 : Comment fait-on un tofu?

  • Le saviez-vous?
  • Secret de pros
« When it comes to simple things, you can’t fudge the details. » Takeshi Yamashita : the owner of a small tofu...
Comment
100 Vues
Partager

♕ Secret de pros Vol.6 : Espèces et variétés de riz thaï

  • Le saviez-vous?
  • Secret de pros
Le grain est long, fin et naturellement parfumé. Petit histoire de riz thaï ข้าว ของไทยเป็นพืชอาหารประจำชาติที่มีตำนานประวัติศาสตร์มายาว นานปรากฏ เป็นร่องรอยพร้อมกับอารยธรรมไทยมาไม่น้อยกว่า 5,500 ปี ซึ่งมีหลักฐานจากแกลบข้าวที่เป็นส่วนผสมของดินใช้เครื่องปั้นดินเผาที่บ้าน เชียง...
Comment
93 Vues
Partager

♕ Secret de pros Vol.5 : Comment fait-on une sauce d’huître thaï?

  • Le saviez-vous?
  • Secret de pros
ซอสหอยนางรมมากจากไหน? เกิดขึ้นเมื่อร้อยกว่าปีที่แล้ว ทางตอนใต้ของประเทศจีน ค้นพบโดยชาวจีนกวางตุ้งที่อยู่ริมทะเล พบว่าหอยนางรมที่ถูกน้ำพัดขึ้นมาอยู่ริมฝั่งนั้น บางตัวมีกลิ่นหอมผิดปกติ นานเข้าจึงได้เรียนรู้ว่าที่มีกลิ่นหอมผิดปกตินั้นเพราะหอยนางรมถูกทิ้งไว้ริมทะเลเป็นเวลานานและเกิดกระบวนการบ่มหมักโดยธรรมชาติ จากนั้นชาวจีนกวางตุ้งจึงได้ริเริ่มการนำหอยนางรมมาหมักเพื่อการประกอบอาหาร และพัฒนาขึ้นเป็นซอสหายนางรมในที่สุด ซอสหอยนางรมเข้าสู่ประเทศไทยได้อย่างไร สมัยปลายราชวงศ์ชิงประเทศจีนก็เข้าสู่ยุคเข็ญ แม้แต่เพลงชาติจีนทุกวันนี้ ที่ได้ถูกแต่งขึ้นในยุคแห่งการปฏิวัติยังมีเนื้อร้องท่อนหนึ่งว่า “ประชาชาติจีนได้มาถึงยุคที่ลำบากที่สุดแล้ว” มีทั้งภัยการรุกรานจากต่างชาติ และภัยธรรมชาติต่างๆ อีกมากมาย ชาวจีนทางใต้จึงได้พากันอพยพออกจากประเทศโดยชาวจีนที่อพยพออกจากประเทศมากที่สุดก็คือชาวกวางตุ้ง เพราะอาศัยอยู่ที่เมืองท่ากว่างโจวซึ่งรัฐบาลจีนประกาศให้เป็นเมืองท่าติดต่อกับต่างประเทศได้ เมื่อชาวจีนเหล่านี้อพยพเข้าสู่ประเทศไทย...
Comment
79 Vues
Partager

♕ Secret de pros Vol.4 : Marinade façon thaï

  • Le saviez-vous?
  • Secret de pros
Dans tout le plat thaïlandais, il y a toujours un petit secret. Si l’on regarde seulement la recette thaïe sur...
Comment
500 Vues
Partager

♕ Secret de pros Vol.3 : On aime le crevette!

  • Le saviez-vous?
  • Recommandé
  • Secret de pros
✧ Comment bien choisir ses crevettes crues ? En Thaïlande on cuisine uniquement les crevettes crues contrairement à ce qui...
Comment
110 Vues

♛ populaire ♛

  • Curry vert au pouletCurry vert au poulet
  • Raviolis vapeur au porc et aux crevettesRaviolis vapeur au porc et aux crevettes
  • Riz au poulet hainanais (Recette originale)Riz au poulet hainanais (Recette originale)
  • Poulet frit sauté au Prik PaoPoulet frit sauté au Prik Pao
  • Pad thaï : Nouilles sautées thaïlandaise (Recette Street food)Pad thaï : Nouilles sautées thaïlandaise (Recette…

♕ Les bons Produits ♕

  • Riz parfumé thaï 1,92€
  • Kit : Curry vert 15,99€
  • Crème de coco 1,38€
  • Lait de coco 2,68€
  • Nam Pla : Sauce de poisson thaï 2,50€

✧ Observez-nous ✧

Entrées chaudes

Entrées chaudes

Entrées froides

Entrées froides

Invitation

Invitation

Le saviez-vous?

Le saviez-vous?

Légumes

Légumes

Petit prix

Petit prix

Produit de la mer

Produit de la mer

Recette asiatique

Recette asiatique

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

Instagram

Afficher plus…

Suivez-nous sur Instagram

Facebook

Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: (#10) This endpoint requires the ‘manage_pages’ or ‘pages_read_user_content’ permission or the ‘Page Public Content Access’ feature. Refer to https://developers.facebook.com/docs/apps/review/login-permissions#manage-pages and https://developers.facebook.com/docs/apps/review/feature#reference-PAGES_ACCESS for details.
Type: OAuthException
Code: 10
Please refer to our Error Message Reference.

✧ Le bon goût pour vous ✧

  • Kit : Curry vert 15,99€

Besoin d'aider ︰ FAQ │Comment ça marche?│Conditions d’expédition et de livraison│Contact
Les coulisses ︰ Qui sommes-nous?│Mentions légales│Conditions générales de vente│Politique de confidentialité│Presse│Offres de stages

Photo de payment

SAVEURTHAI | ALL RIGHTS RESERVED | © 2018