Not Spicy
| Cet ingrédient n'est pas inclus dans le kit Saveur Thaï | 400 g Porc |
| Cet ingrédient n'est pas inclus dans le kit Saveur Thaï | 1 sachet Poudre de charsiu |
| Cet ingrédient n'est pas inclus dans le kit Saveur Thaï | 3 càs Eau |
| Cet ingrédient n'est pas inclus dans le kit Saveur Thaï | 1 càs Huile de tournesol |
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1
OK
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Couper le porc en morceaux. |
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2
OK
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✓ Mettre le porc dans un saladier, rajouter la poudre de charsiu (porkwan) et rajouter trois cuillères à soupe d’eau. Pétrir un peu, couvrir avec du film plastique et placer le saladier au frigo. ♕ Astuce
La préparation de moo daeng peut se conserver au congélateur. Vous pouvez donc en préparer une grande quantité et en garder une partie au congélateur pour un autre jour. |
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3
OK
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✓ Verser une cuillère à soupe d’huile dans une poêle et la mettre à feu moyen. ✓ Faire griller les morceaux de porc pendant quelques minutes, la viande doit être cuite à cœur. |
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4
OK
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Le moo daeng a un goût assez prononcé, il ne se mange donc généralement pas seul mais est incorporé dans d’autres recettes. |
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